Pralinen Kurs

Dich fasziniert Schokolade und du möchtest dich gern einmal selbst an die Herstellung von Pralinen wagen, weißt aber nicht wie du beginnen sollst? Kein Problem, denn ich lerne dir in meinem Kurs alles Wissenswerte, was du brauchst um selbstständig diese zartschmelzenden Kunstwerke herzustellen.

Schau dir alle Tricks direkt vom Profi ab und tausche dich in gemütlicher Runde gemeinsam mit anderen Backbegeisterten aus!

Dazu gibt es natürlich auch noch unerlässliches Hintergrundwissen z.B. um den Unterschied von Schokolade und Kuvertüre zu erkennen und wir finden heraus warum Temperieren so wichtig ist.
Alle Materialien und Werkzeuge werden gestellt.

Außer viel Freude und Spaß an einem schokoladigen Abenteuer musst Du nichts mitbringen.

INHALT DES KURSES:

• Tipps und Tricks bei der Pralinenherstellung
• Richtiges Temperieren von Kuvertüre
• Pralinen füllen
• Richtiges verschließen der Pralinen
• Fertigstellen und ausdekorieren der fertigen Pralinen

Der Kurs dauert ca. 3,5 Stunden und findet in den Räumlichkeiten des Kathrinchen Zimtstern`s Süßen Laden (Grünthaler Str. 1, 09526 Olbernhau) statt.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und ab 15 Jahre empfohlen. Kleine Snacks & Getränke stehen für dich während des Kurses bereit. Am Ende nimmst du von allen Pralinensorten einen Teil in passender Verpackung und die dazugehörigen Rezepte mit nach Hause und kannst sie mit deinen Liebsten genießen.

PREIS: 120,00 €