Pralinen Kurs

Dich fasziniert Schokolade und du möchtest dich gern einmal selbst an die Herstellung von Pralinen wagen, weißt aber nicht wie du beginnen sollst? Kein Problem, denn in diesem Kurs lernst du alles Wissenswerte, was du brauchst um selbstständig diese zartschmelzenden Kunstwerke herzustellen.

Schau dir alle Tricks direkt vom Profi ab, wende dabei das gelernte Wissen sofort an und tausche dich in gemütlicher Runde gemeinsam mit anderen Backbegeisterten aus!

Außer viel Freude und Spaß an einem schokoladigen Abenteuer musst Du nichts mitbringen.

INHALT DES KURSES:

• Richtiges temperieren von Kuvertüre, reinigen und schminken der Formen
• Pralinenfüllungen herstellen und diese abfüllen
• Sauberes verschließen der Pralinen
• Fertigstellen und ausdekorieren der fertigen Pralinen

Der Kurs dauert ca. 4,5 Stunden und findet in den Räumlichkeiten des Kathrinchen Zimtstern`s Süßen Laden (Grünthaler Str. 1, 09526 Olbernhau) oder alternativ in der Konditorei Miss Kuchenbäckerin (Mühlenweg 12, 09509 Pockau-Lengefeld) statt.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und ab 13/14 Jahren empfohlen (nach Einschätzung der Eltern auch früher möglich). Kleine Snacks & Getränke stehen für dich während des Kurses bereit. Am Ende nimmst du von allen Pralinensorten einen Teil in passender Verpackung und die dazugehörigen Rezepte mit nach Hause und kannst sie mit deinen Liebsten genießen.

Bitte je Kursteilnehmer ein eigenes Anmeldeformular ausfüllen. Mit dem Erhalt der Anmeldung über das Kontaktformular wird der Kursplatz reserviert und weitere Informationen zugesendet. Um den Kursplatz fest zu buchen muss innerhalb 14 Tagen nach Anmeldung eine Materialgebühr von 50,00 € überwiesen werden. Wenn der Kurs ausgebucht ist oder noch kein finales Datum eingetragen ist, setzen wir dich gern auf die Warteliste und du wirst zeitnah informiert, wenn ein Platz wieder frei wird oder das Datum fest steht. Ein paar Tage vor dem Kurs wird noch einmal eine Erinnerungsmail mit allen Kursdaten zugesendet.

PREIS: 135,00 €